杭州西湖区的“湖畔度假酒店”住了两晚，标间每晚680元含早餐。房间视野直面西湖，早上拉开窗帘就是断桥残雪，氛围浪漫至极。酒店spa区用的是本地茶叶精油，按摩一个小时299元，放松效果超好。晚餐在酒店餐厅点了西湖醋鱼和龙井虾仁，88元一份，味道正宗不油腻。整体服务细致，位置安静又方便游玩，强烈安利给想放松的宝子们！

清蒸鲈鱼是夏日必备。选新鲜鲈鱼1条约600克，姜片8克、葱丝15克、蒸鱼豉油20毫升。鱼身划刀后抹盐，放入盘中铺姜片，大火蒸8分钟关火焖2分钟。出锅淋热油和蒸鱼豉油，撒葱丝。鱼肉细嫩鲜甜，筷子一夹即散，姜葱香气扑鼻。适合搭配凉拌木耳或紫菜蛋花汤，饭后喝杯柠檬水清爽解腻。